飲食品質與ADHD的關聯性

一個世代研究的雙向分析:孩童的注意力不足/過動(ADHD)症狀越嚴重,未來的飲食品質較差;相反地,飲食品質較差並不代表未來的症狀越嚴重。

原始研究:J Nutr. 2019 Mar 27. pii: nxy273. doi: 10.1093/jn/nxy273.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30915449

林子勤醫師摘譯

摘要
研究背景
改變飲食(注重特定幾種營養素)被視為可能預防或減緩ADHD症狀的一種作法。然而,較健康的飲食模式是否與ADHD孩童的症狀嚴重度有關?目前仍不清楚。此外,究竟是飲食品質影響了ADHD症狀?還是ADHD症狀影響了飲食品質?這些問題都有待釐清。

研究目的
本研究探查學齡孩童的飲食模式與ADHD症狀之間的關聯性。此外,進一步探查此關聯性的時序方向:究竟是飲食可預測ADHD症狀的嚴重度或者相反(ADHD症狀嚴重度可預測飲食模式)。

研究方法
本研究分析3680名參與荷蘭鹿特丹一個前瞻性世代研究(Generation R Study)的孩童資料。在孩童6歲和10歲時,研究者透過父母親填寫的Child Behavior Checklist來評估ADHD症狀的嚴重度;在孩童8歲時則透過問卷來評估飲食品質。研究團隊再藉此計算出一個能反映飲食品質的分數。接著,再利用統計方法(multivariable linear regression analysis、cross-lagged modeling)進行飲食品質與ADHD症狀之間的雙向關聯性分析。

研究結果
線性迴歸的結果顯示6歲時的ADHD症狀越嚴重,8歲時的飲食品質越差。而8歲時的飲食品質則與10歲時的ADHD症狀沒有顯著相關。透過統計方法(Cross-lagged models)進一步確認了ADHD症狀與飲食品質僅有單向關聯。相反地,飲食品質並未影響日後的ADHD症狀。這樣的相關性並不因為孩童的體重或性別而有所差異。

結論
本研究結果顯示:症狀較嚴重的ADHD孩童可能是飲食不健康的高風險群。整體而言,飲食的品質並不會影響ADHD的風險。

https://www.facebook.com/ADHDknowledge/posts/2258844834371479?sfnsw=cl